一、糧食烘干機工作原理：熱風烘干箱，采用回旋式加熱裝置，能在短時間內產生大量的熱風，它能通過高溫處理達到殺死蟲卵，*解決干燥過程中出現變色現象，烘干箱體采用金屬鋁內壁板，硅膠棉保溫，波紋彩鋼板或鋁合金外壁板。箱體內采用數字化控制和檢測，使空氣循環和加濕，加溫得到有效控制。

　　(1)、 采用*的內幕式冷阱，結構簡單、實用。

　　(2)、 冷阱工作溫度≤40℃(可選裝≤60℃、≤88℃)。

　　(3)、 制冷系統采用壓縮機，制冷量大，能耗少。

　　(4)、 真空系列安全、可靠，工作真空度高。

　　(5)、 加熱干燥過程自動控制，加熱溫度波動小，控制精確。

　　(6)、 產品含水率可低至1～3%，同時可保持原物的色、香、味及其 營養成份，而且保質期長。

　　二、糧食烘干機性能特點：

       1、糧食烘干機設備結構簡單，體積小，操作方便，無需輔助設備，便于輸送和移動。

　　2、糧食烘干機以熱空氣作為干燥介質，采用循環烘干工藝，谷物受熱降水均勻、充分、烘后品質好。

　　3、糧食烘干機是以煤、稻殼或秸桿作燃料，經過燃燒和換熱轉換為干凈熱空氣，對被烘干谷物無污染。

　　4、糧食烘干機投資小，使用費用低，可自動控制工作過程，自動停機，操作簡單省力，符合中小型農場及農戶的需要。

　　5、糧食烘干機配備有自動在線測溫，測濕裝置，自動化程度大大提高，干燥均勻度好。

　　6、糧食烘干機具有清掃方便、*，不會混種，特別適合干燥谷物種子。

　　三、按谷物與氣流相對運動方向，烘干機可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。⒈橫流烘干機：橫流糧食烘干機是我國zui先引進的一種機型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結構，目前國內仍有很多廠家生產。橫流糧食烘干機優點：制造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產率高。缺點：谷物干燥均勻性差，單位熱耗偏高，一機烘干多種谷物受限，烘后部分糧食品質較難達到要求，內外篩孔需經常清理等。但小型的循環式烘干機可以避免上述的一些不足。

　　⒉混流烘干機：混流烘干機多由三角或五角盒交錯(叉)排列組成的塔式結構。國內生產此機型的廠家比橫流的多，與橫流相比它的優點是：⑴熱風供給均勻，烘后糧食含水率較均勻;⑵單位熱耗低5%～15%;⑶相同條件下所需風機動力小，干燥介質單位消耗量也小;⑷烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種;⑸便于清理，不易混種。缺點是：⑴結構復雜，相同生產率條件下制造成本略高;⑵烘干機四個角處的一小部分谷物降水偏慢。

　　⒊順流烘干機：順流烘干機多為漏斗式進氣道與角狀盒排氣道相結合的塔式結構，它不同于混流烘干機由一個主風管供熱風，而是由多個(級)熱風管供給不同或部分相同的熱風。國內生產廠家數量少于混流烘干機廠家，其優點是：⑴使用熱風溫度高，一般一級高溫段溫度可達150～250℃;⑵單位熱耗低，能保證烘后糧食品質;⑶ 三級順流以上的烘干機具有降大水份的優勢，并能獲得較高的生產率;⑷連續烘干時一次降水幅度大，一般可達10%～15%;⑸烘干大水份的糧食作物和種子。缺點是：⑴結構比較復雜，制造成本接近或略高于混流烘干機;⑵糧層厚度大，所需高壓風機功率大，價格高。

⒋順逆流、混逆流和順混流烘干機：純逆流烘干機生產和使用的很少，它多數與其它氣流的烘干機配合使用，即用于順流或混流烘干機的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機。逆流冷卻的優點是使自然冷風能與谷物充分接觸，可增加冷卻速度，適當降低冷卻段高度。順逆流、混逆流和順混流烘干機是分別利用了各自的優點，以達到高溫快速烘干，提高烘干能力，不增加單位熱耗，保證谷物品質和含水率均勻。

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