熏烤車間油煙凈化器

一、概述

近年來，我國大氣污染越來越嚴重，造成大氣嚴重污染的來源有很多，其中就包括各類食品熏烤餐車間產生的油煙等有害氣體。

    水射流油塵凈化裝置是我公司根據國家環?？偩值挠嘘P規定及要求經過一年來的反復試驗，研制生產的，它可以高效凈化餐飲爐灶烹飪以及熏烤生產車間產生的油煙，同時消除異味從而凈化環境。本產品后期維護費用少，且除油塵效果一直保持恒定，同時還保持較低的能耗，使用壽命長，高效節能可以被不同用戶所接受。

    水射流油煙凈化器是目前市面上處理大油煙污染*、有效、效果始終如一的凈化方式之一。

二、適用范圍

1、特別適合食品廠、熏蒸車間的尾氣凈化。

2、本產品按照風量為2000m³/h -45000m³/h設計，對于風量大的處理需求，我們可以以單臺為基礎進行組合并聯使用，從而滿足不同用戶的需求，zui終達到除油降塵的目的。

三、工作原理

   水射流區別于普通的水霧，按技術特征大致分類為：純水射流、磨料射流、脈沖射流、空化射流等?？栈淞魇抢盟C械“汽蝕”的原理，在噴出的水射流內人為“誘發”含有空氣的初生空泡，適當控制噴嘴出口截面與靶面（靶物表面）之間的距離，使空泡在運動過程中始終存在，而空泡在水射流沖擊靶物表面的滯止壓力作用下潰滅，從而使靶物引起汽蝕破壞以達到清洗目的。空化水射流在相同泵壓和流量的條件下清洗和切割效果大大優于普通水流。目前空化射流的理論及應用研究異?；钴S在很多領域得到廣泛的應用。凈化除塵僅為水射流的應用之一。

    水射流油煙凈化器采用高速水射流團，同時利用水射流周圍產生的負壓來控制煙氣中塵粒的運動軌跡，從而增加塵粒與水的接觸時間，大大提高水滴與塵粒的碰撞幾率，zui終達到除油煙的目的。

四、產品結構

    本產品主要由兩大部分組成：凈化器和水箱。凈化器由箱體、分水器、水射流噴頭、收水器、勻風板組成；水箱（處理油煙）由水箱箱體、油水分離器、上下水管路、排水口、水泵組成；水箱（處理煙塵）由水箱箱體、過濾網、擋板、上下水管路、水泵組成。

五、熏烤車間油煙凈化器工作過程介紹

    處理油煙時，凈化器與原煙道串聯，油煙進入凈化器，由水泵將水箱中的水送到凈化器頂部的分水器內，然后分配到各個水射流噴頭，產生高速水射流面與進入的油煙塵粒接觸、碰撞、附著，從而去除煙氣中的油塵和異味，在凈化器尾部安有收水器，可以去除外排氣體中所含的水分，zui終通過原有的引風機排放到空氣中，而水射流出的水由凈化器底部的排水口經下水管回到水箱內通過油水分離器將油水分開，水通過上水管由泵送到分水器內循環使用，根據產品使用情況用戶可自行選擇定期去除油水分離器中收集的油渣，zui終達到除油煙的目的。

六、產品部件說明

如下圖水射流油塵凈化器系統結構圖所示，

注：處理油煙與處理煙塵的凈化系統內水箱結構有所不同。

1、凈化器箱體，2、水箱，3、水泵， 4、上水管，5、下水管，6、分水器，7、若干射流噴頭，8、勻風板，9、排水口，10、進煙口，11、出煙口，12、收水器， 13、過濾網，14、擋板。（分水器6通過上水管4與水泵3連接，水泵3與水箱2連接，水箱2通過下水管5與排水口9連接）

使用時，將進煙口10與原煙道串聯，油煙進入凈化器箱體1中，水泵3將水箱2中的水送到凈化器箱體1上部的分水器6內，分水器6將水分配到各個射流噴頭7，射流噴頭7產生高速水射流面與進入的煙塵接觸、碰撞、附著，從而去除煙氣中的油塵、油漬和異味，靠近出煙口11一端的收水器12，可以去除外排氣體中所含的水分，zui終通過風機排放到空氣中，而射流噴頭7噴出的水由凈化器箱體1底部的排水口9經下水管5排入水箱2中，實現循環使用。根據使用情況，用戶可自行選擇定期去除水箱2內產生的油渣及溶解于水中的塵粒等雜物，zui終達到降塵、除油煙、脫硫的目的。

七、主要技術參數

1、輸入電源：380V

2、處理風量：2000m³/h -45000m³/h

3、凈化效率：95%以上

4、水泵：4KW-21KW    

或者根據用戶需要量身定制具體型號。

八、本產品主要優點

1、真正做到產品本身的免清洗。

2、安全節能，杜絕火災。

3、沒有后續費用，所需用水可循環使用，運行成本低廉，無需持續維護。

4、除油效果始終一直、穩定高效。

5、無需化學藥液洗滌，純物理方法，無衍生物生成、無二次污染。定期收集廢油，相關企業加工生物柴油之類的二次利用。

6、結構簡單，面積和空間占用少。

九、安裝說明

1、用于油煙凈化時，凈化器串聯于原有的吸煙風道中，風機可以安裝在凈化裝置前段或末端。由于該凈化器對風流不產生阻力，因此，風機不需要更換，放置于凈化器出口端。

2、凈化系統內的水箱、水泵安裝于室內，凈化器室內、室外均可安裝，視現場情況確定。

3、凈化器及水箱周圍應留有1米左右空間，以便于維修保養。                  

十、維護保養

1、應設專人負責設備的日常維護保養工作，確保設備正常運行。

2、可使用適量家用洗滌劑輕輕擦洗設備外殼表面并用清水擦拭干凈。

3、用戶可根據處理油煙量的多少，定期傾倒油水分離器內的油污。一般每隔3-5天檢查一次油水分離器，及時傾倒油污，視情況及時更換循環水，防止油污積存過多影響凈化效果。

4、油水分離器收集到的廢油處理注意事項：

1）嚴禁再食用，嚴禁倒入下水道。

2）用專門的容器貯存，不要與其它廢水或垃圾混放。

3）與當地環保部門，讓環保部門有資質的單位來收集處理。