左旋肉堿 
 
中文同義詞: (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-*基丙銨氫氧化物內鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀;氫氧化-N,N,N-*基-4-氨基-3-羥基丁酸內鹽;左旋肉毒堿(*);肉(毒)堿
英文名稱: L(-)-Carnitine
產品含量: 99%
化學式: C7H15NO3
CAS編號: 541-15-1
質量標準: 醫藥級
包裝規格: 25kg/桶
化學性質 
   白色結晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于丙酮和乙酸鹽，不溶于三氯甲烷。有吸濕性。兔經口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。
用途
1、L-肉堿是我國新批準使用的動物營養強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。
2、 L-肉堿是我國新批準使用的食品強化劑。主要用于強化以大豆為基礎的嬰兒食品，促進脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養價值。我國規定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在嬰兒配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0.68gL-肉堿)。
3、用于藥物、營養保健品、功能飲料、飼料添加劑等
4、食欲增進劑。
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