花生榨油機即大型花生榨油機、小型花生榨油機、花生油榨油機，是榨油機產品中的一種。花生榨油機它的工作過程是通過高壓把花生里的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以后比較清潔。花生榨油機是通過機械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出。從而起到榨油的目的。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，*37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內*分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中*的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、*等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油中的*，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
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