丙位葵內酯
中文別名:γ-戊基丁內酯
CAS號:104-61-0
分子量:156.2221
分子式:C9H16O2
丙位葵內酯
英文名稱 :gamma-nonanoic lactone
中文別名:γ-戊基丁內酯;gamma-壬內酯;α-戊基-γ-丁內酯;alphs-戊基-gama-丁內酯;γ-壬內酯;椰子醛;椰子醛;丙位壬內酯
CAS號:104-61-0
分子式 C9H16O2
分子量 156.2221
物化性質 無色或淡黃色液體。具有椰子型香氣,略有茴香音韻,稀釋有杏、李子香氣。
用途:用于調配食用香精、飼料香精等。
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