一、行業現狀

　　啤酒巴氏殺菌機噴淋系統，在生產過程中容易滋生生物膜——俗稱酒粘物，酒粘物堵塞殺菌機的噴淋孔，嚴a重影響啤酒的殺菌質量，無法保證穩定合格的PU值。

　　當前，多數啤酒生產企業采用添加抑菌劑的方法減緩酒粘物的生長，卻不能從根本上解決問題，仍然需要每隔5-7天人工清除一次。此外，抑菌劑的使用成本高、腐蝕性高，如果操作不慎，容易造成燒傷事故。這增加了企業的生產成本和管理難度，不符合安全、綠色、健康的現代化生產管理理念，影響企業的社會形象。

　　為了清除酒粘物，需要頻繁地為殺菌機換水、燒車、沖洗等，既增加了水耗、輔料消耗和能耗，又占用了有效生產時間，降低了車間的生產效率，而且增加工人的勞動強度。

　　二、丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組*的技術優勢

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組是丹麥丹佛斯集團經過多年研究制造，其目的就是要*清除生物膜并抑制其*再生，同時不給人類、環境帶來任何不良危害。DCW殺菌機組是以工程學的zui高標準制造，可替代目前一切用于殺菌消毒的化學藥品。生產出的NUETHOX高效復合殺菌溶液，具有*的殺菌、消毒、除藻能力，可以殺滅一切細菌，從根本上解決生物膜和細菌的問題。

　　1、*清除生物膜

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組采用隔膜技術和二次電解工藝，產生高效復合殺菌溶液，主要成分為HClO。HClO是接近中性的小分子，可以穿透生物膜，水解生成的[O]具有強氧化性，氧化核酸和蛋白質變性，從而*殺滅生物膜。

　　NUETHOX是由包含多種殺菌成分的溶液，所以細菌不會產生耐藥性，同時可清除水中有機物，達到除藻的目的。

　　團狀綠色部分為生物膜                      紅色部分為被殺死的生物膜

　　2、健康、安全、環保

　　NEUTHOX溶液如純凈水般清澈透明，對皮膚無任何傷害;在歐美國家，經過一定比例稀釋可作為糖尿病人的口腔消毒劑;若不慎濺入眼部，用清水沖洗即可;即使誤食也不會造成*性傷害。

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組生產原料只有鹽和水，生產制造、運輸、儲存*不接觸危險化學品，不存在任何安全隱患，對操作人員*安全。Neuthox原液對人、環境、設備沒有任何危害，無需警告標志。

　　清澈透明的NEUTHOX殺菌溶液                    不會對人造成任何的傷害

　　3、PH值可精確調節

　　NEUTHOX溶液PH值可以在3.0-8.5之間以0.1精確調節，可以滿足不同領域的應用。

　　4、智能化機組，無需維護

　　整套系統從生產殺菌溶液到精準投加全自動化運行，機組安裝調試后常年無需人員值守，客戶需要做的只是隔段時間加一次鹽即可。即便出現停水、停電情況，也無需做任何的處理，當水、電恢復正常后，機組可自動恢復運行。

　　投加系統采用余氯傳感器或ORP傳感器閉環投加，時時監測水中余氯值或ORP值，計量泵自動精準投加，始終保持游泳池水質的穩定。

　　三、解決方案

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組是高度集成化的機組，安裝簡便，只需要接通供水和供電即可，一套系統占地面積3平方米左右，安裝時間1-2天，不會影響企業的正常運營。

　　采用固定投加的方式，自動地向殺菌機循環水中投加消毒液，機組系統配有ORP，ORP將監測水中的氧化還原電位值傳遞給計量泵，計量泵精確的將消毒液注入投加點，并將ORP值穩定的控制在標準范圍。

　　機組安裝流程示意圖：

　　四、運行結果

　　1、*杜絕菌膜的產生，確保殺菌機的噴淋水*保持暢通穩定，進而確保PU值的穩定性和殺菌質量，保障啤酒口感穩定。

　　2、減少停車清洗次數延長生產時間，例如以往約三天停車清洗一次，即使使用抑菌劑也需要7天清洗一次，安裝丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組之后停車清洗可以延長到約三十天一次或更長時間，每條生產線每年可以節省清洗費用10-15萬元，為企業帶來巨大的經濟效益。

　　3、避免了員工因頻繁接觸和使用化學清洗藥劑對身體造成的傷害。

　　4、沒有菌膜發酵的異臭味，改善了車間生產環境。

　　以下是現場運行結果圖片的對比：

　　1、篩孔式噴淋式殺菌機對比圖

　　未使用丹麥DCW機組

　　篩孔淋灑式殺菌機運行4天，多數篩孔已被菌膜堵塞，只能停車清洗

　　使用丹麥DCW機組后

　　篩孔淋灑式殺菌機運行30天，*沒有菌膜產生，淋灑狀態良好

　　2、噴淋管式殺菌機對比圖

　　未使用丹麥DCW機組

　　噴淋管式殺菌機運行4天，噴淋管已被菌膜包裹，只能停車清洗

　　使用丹麥DCW機組后

　　噴淋管式殺菌機運行30天，*沒有菌膜產生，噴淋狀態良好

　　3、巴氏殺菌機窗口對比圖

　　未使用丹麥DCW機組                          使用丹麥DCW機組后

巴氏殺菌機窗口，已被菌膜包裹，          巴氏殺菌機窗口，*沒有菌膜產生， 

　　只能停車清洗                             噴淋狀態良好

　　使用丹麥DCW機組后

　　巴氏殺菌機窗口，*沒有菌膜產生，噴淋狀態良好

　　從運行結果顯示，運行機組后，巴氏殺菌機噴淋系統不再產生酒粘物，水質清澈透明。由于噴淋系統運行穩定，不存在局部漏噴或噴淋不足的現象，巴氏殺菌機內爆瓶率降低，大大減少清洗的次數和清洗費用，降低工人勞動強度，提高生產效率，給企業帶來了巨大的經濟效益。

　　五、技術原理

　　丹麥DCW殺菌消毒劑生產機組，采用受保護的納米陶瓷樹脂隔膜技術，運用*的二次電解工藝，電解低濃度(濃度約為0.3%)的鹽水(離子交換樹脂再生劑)，zui終生成NEUTHOX殺菌溶液。溶液對人和畜禽沒有任何危害，在歐美國家，NEUTHOX殺菌溶液被允許作為口腔消毒劑使用，對人的健康和生命安全沒有任何威脅。

　　NEUTHOX殺菌溶液是復合型的消毒溶液，主要成分是次氯酸，并含有臭氧、二氧化氯、雙氧水等多種高效消毒成分。不僅可以快速殺滅所有細菌，而且可以清除生物膜，做到真正的*殺菌。任何一種單一成分的消毒產品，殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比，任何細菌對它沒有耐受性，高效、廣譜、安全和環保。