出口食品企業更離不開風淋室 |
咸寧單人三吹風淋室生產廠家摘要:出口速凍調理肉制品、熟食制品3500多噸,果蔬制品和面食產品6000多噸。在貿易保護主義愈演愈烈,食品出口舉步維艱的形勢下,石家莊市惠康食品有限公司何以成為食品出口*?
咸寧單人三吹風淋室生產廠家 質量重于泰山
邁過防鼠板,走進惠康公司速凍熟肉制品加工車間更衣室。在工作人員的指導下,大家全副武裝,只露眼睛,按照9步洗手法嚴格洗手消毒后,又被送進風淋室。一陣強風過后,風淋室與車間相連的門打開,人們來到一個自動消毒裝置下,再次進行雙手消毒。
“國內原料全部來自檢驗檢疫備案屠宰加工廠,進口原料來自在華注冊的屠宰加工廠,進廠前全都經過嚴格檢驗檢疫?!迸阃藛T一邊講解,一邊帶我們走進熟食區制品成型車間。清洗、分揀、切塊、穿串……上百名工人井然有序地忙碌著。
“惠康公司對產品質量安全的要求非常嚴苛?!焙颖睓z驗*石家莊辦事處食品檢驗二科副科長耿百成說。速凍產品進入包裝間后,要再次挑選并進行金屬探測,將攜帶1.5毫米以上金屬的產品分揀出來。為防止夾帶骨渣等異物,產品還要通過X光機,0.6毫米以上的異物都會原形畢露。
“自取得日本農林水產省偶蹄動物肉類熱加工處理許可開始,我們與河北局打了13年交道。”惠康公司總戎海勇說。其間,他們通過了質量管理體系認證,HACCP食品安全體系認證。在此基礎上,他們建立了一套較為完善的質量管理體系,把食品安全生產從“田間到餐桌”的產業鏈打造成了綠色、安全的“放心鏈”。
“只有視質量重于泰山,才能讓質量穩如泰山?!比趾S抡f,穩定的質量不僅讓其出口之路越走越寬,而且讓惠康公司形象和產品競爭力持續增強。2011年,惠康公司被河北局評為全省出口熱加工肉類生產*企業,2012年被定為出口食品安全風險控制二級企業。今年,經河北局*,該公司獲準實施檢驗檢疫綠色通道制度,其出口的熱加工肉制品和冷凍果蔬制品在石家莊檢驗檢疫合格后,口岸檢驗檢疫機構免予查驗,貨物在口岸實現“當天報檢、當天放行”。