食品安全溯源

我國食品安全問題突出，一直以來，相關專業人士都呼吁監理健全的食品安全溯源體系，以遏制食品安全的日益惡化，而體系的建立，也有利于我國農產品等的質量監管，讓不良商家無縫可鉆。

那么體系的建立對企業有哪些重要的意義呢？首先可以確保企業生產產品的真實性，增強渠道分銷能力，增加消費者信心。其次使政府部門、企業和消費者體驗不同的食品溯源目標，建立與消費者之間的誠信紐帶。另外也顯示了企業在產品的采購、生產、加工過程中的嚴格質量把關，彰顯產品品質和企業責任，提高品牌聲譽。zui重要的是幫助消費者了解食品的“前世今生”，為購買到放心安全的食品提供決策參考，為監管及相關機構查驗產品質量、監督市場秩序提供數據支持。

由此可見，體系的建立，是對監管部門、生產企業、消費者這三大主體，都是有重要的幫助作用的，有助于企業提升自身的競爭力，有助于監管部門改善目前的食品安全問題，對于消費者來說，當然是可以買到放心的健康產品了。

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