果渣烘干機簡介
果渣(蘋果渣,橘子渣,葡萄渣等)是一種存在內在的水份,不易烘干,沒有針對果渣的物理特性來烘干,不能一次烘干,使烘出的物料皮干內濕與干濕不均,采用了逆流烘干,一次性降到12%以下,使烘出的物料色澤好,無糊料營養不受損失。
果渣烘干機工作原理:
果渣烘干機主要由供熱源、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成;脫水后的濕果渣進入烘干機后,在滾筒內均布的抄板翻動下,在烘干機內均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中,果渣在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下,至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。生產線的工藝參數和各設備技術參數及結構的選取和設計是在經過對果渣物料的認真分析研究才得出,并經過實際果渣烘干試驗的驗證。在方案設計當中、充分考慮到果渣水分含量大、蛋白含量高、粘性大的特點,并采取了一系列*的*技術和工藝來加以解決,以確保良好的烘干效果。
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