1功能原理簡介
本公司生產的餐飲廢水隔油器由不銹鋼材料制成的長方形主箱體，其內部分為五個功能區：1固液分離區2油水分離區3內置儲水箱4集油分離裝置5凈水排放區。
工作時，廚房污水由入水口進入到隔油器固液分離區1內，固體殘渣物由安裝于入水口下方的自動除渣裝置攔截粗大顆料米飯、菜葉、飯米、碎骨頭等；而細微顆粒，如沙粒、動物碎骨、 泥土等下沉集中在錐形斗底部，通過定期安裝連接在箱體外的排空閥門放空排除。
含油廢水進入2油水分離區后，根據油與水密度的不同，由安裝在底部的微氣泡發生裝置吹出大量的微氣泡迅速將油脂帶至水面，使水面形成浮油層，水則在油層下面，并由設置在油水分離區2與凈水排放區5的隔油板進行隔離；由于該兩個區域的底部是相通的，則油層下面的水便從隔板底部進入凈水排放5，然后由凈水排放區的排水口并經過安裝在箱體外的電動蝶閥排入市政管網。
浮油排除過程:設置于油水分離區2的內置儲水箱3平時由凈水排放區5內的微型小水泵抽滿水，除油時，首先須同時關閉設置于入水口及排水口的電動閥門，此時，油水分離區2的水平面與排水口水面平行，啟動內置儲水箱3內部的微型小水泵往油水分離區2于油層位置并往集油槽4方向作水平注水，在水泵水流引導作用下，油層便徐徐往集油槽4方向集結，隨著水位的不斷升高，浮油流入集油槽4內，當油層全部進入集油槽4后，儲水箱中的小水泵便停止向油水分離區2注水，同時打開電動閥門，主箱體便恢復正常進出水工作，小水泵也同步開啟再次向儲水箱3抽水以備下一輪排油時使用。
2主要特點
1、菜渣、浮油、懸浮物、結塊動物油、皂化成豆花狀之油脂，同時分別排出。
2、動物油非加熱溶解，處理黏稠或固化的豬油、沙拉油適用。
3、全自動電控裝置。低耗電量，設有手動和自動開關，可設置24小時時間比例控制工作。
4、封閉式結構，防止臭氣外泄；外觀整潔衛生。
5、合理的設置，有效的隔離浮油和水。油脂去除率達90%以上。
3規 范
機型 項目 | 全自動隔油器 |
1. 設備外觀尺寸 | 1100*500*940mm |
2.額定處理水量 | 0-3m3/hr |
3.設備主材質 | 4304不銹鋼 |
4.除油量 | 0-100（公升/小時） |
5.總耗電量 | 120W |
6.馬達規格 | 撇油機 200W/380V定速馬達 150：1 格柵機 60W /380V定速馬達 60：1 氣浮裝置 750W/380V 加熱裝置 1500W/380V |
7.時間控制器規格 | 參考所附說明書 |
注：由于產品不斷技改更新，以上參數如與實物不符，恕不另行通知，以實物為準。
5說明事項
1． 選擇開關置手動檔時，則連續運轉，自動檔時，則由時間控制器控制運轉（定時開關，使用操作方法參考所附說明資料）。刮油裝置設有獨立的時間控制器，可在24小時內設定定時運轉工作時間。注：本隔油器盡可能選擇自動檔來控制做間隙性的運行工作。
2． 自動除渣機運轉設定：除渣機也應盡可能利用時間控制器作間隙運轉。可根據所排放的污水，水中懸浮物的數量，設定運轉工作時間有污水進入設備時即啟動開機工作。但也不宜全天24小時連續工作，當廚房不使用無污水排放時設定停止工作。這樣有利于保護電機，延長電機的使用壽命。
3． 為了提高設備的使用效率和性能，本隔油器各裝置盡可能調到“自動檔”工作。應利用時間控制器控制作間隙性的運轉。 常規情況下刮油裝置一般情況下可利用定時開關控制24小時內運作一次即可;每次20分鐘）。
注：收集到集油桶的廢油要注意及時清理，建議每天清理一次或視實際情況而定。
4． 本設備安裝時，必須注意機座基礎面必須平整水平，以保證油水分離槽內的水位保持水平狀態,以發揮佳除油效果.本隔油器配置有殘渣過濾框，主要是截留去除污水中的顆粒懸浮物，如顆粒雜物堆滿過濾框應及時清理，建議每天清理一次或視實際情況而定。排油槽長時間使用后會粘附堆積沉淀物，使用過程中必須要定期檢查及時清理防止排油口堵塞；特別冬天氣溫較低要注意檢查清理。
5． 設備運作一段時間后，如槽內沉淀物過多，要停機清理槽內沉淀物；設有清洗排污閥門。（一般情況是半年內內清理一次即可或視實際情況而定）
6． 刮油裝置電控系統安裝有過載保護器，當設備超負荷運作會自動跳閘斷電，如要恢復工作，請重新通電調整過載保護器電流。
9. 本設備采用的是半密閉結構；請不要擅自改造成全密閉結構，以免槽內產生沼氣，發生爆炸事故。
四、故障排除：
1． 槽內浮油排不出來。
原因：電動閥門或槽內小水泵故障。
對策：檢查故障部位，聯系廠家更換故障配件。
2. 工作馬達不轉，運轉指示燈會亮。
原因：馬達壞了。 對策：檢查更換馬達
3. 工作馬達不轉，運轉指示燈不亮。
原因1： 過載保護器跳閘或保險絲燒掉。對策：調整過載保護器電流或更換保險絲。原因2：線路接觸不良。對策：檢查線路或插頭是否有松動。
4. 水直接從出油口溢流出來。
原因1：入水口入水量超過額定處理水量。對策：請降低入水口的入水量，不能大于額定處理水量。
原因2.： 槽體底部過水孔堵塞。 對策：請打開排污閥，清洗槽底堆積的污泥。（一般情況下，6個月內要清洗一次槽底）
參考資料
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